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ApfelWeinBistrorant

Kommt ins weltweit erste ApfelWeinBistrorant!

Wir haben die köstlichste aller Formeln entdeckt:
Apfel + Wein x (Restaurant ÷ Bistro)² = ApfelWeinBistrorant

Apfelwein ist nicht gleich Apfelwein. Wer heute noch Apfelwein nur als billiges Zechgetränk hält, das erst nach dem dritten Glas schmeckt, war noch nicht bei uns. Seit gut zwanzig Jahren hat sich in Hessen und dem Rest der Welt eine junge Generation von Apfelweinmachern dazu verschrieben, Apfelwein neu zu definieren. Probieren Sie die Apfelweinkultur 2.0.
Im weltweit ersten ApfelWeinBistrorant genießt man beste Apfelweine aus aller Welt zu Raffiniertem aus frischen Zutaten regionaler Erzeuger. Die Rezepte – teils Hessisch, teils aus anderen Apfelweinregionen – begleiten Michael Stöckls Auswahl einmaliger Apfelweine.

Speisenkarte »

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Probierma(h)l

acht

Zusätzlich zur Speisenkarte: Acht kleine Probierportiönchen begleitet von acht Apfelweinen. Freitags ab 18 Uhr im MAHLwerk. Mehr»

Der Sonntagsbraten

Wo gibt es den noch?

Zusätzlich zur Speisenkarte: Jeden Sonn- und Feiertag ab 12 Uhr solange der Vorrat reicht. Kommenden Sonntag braten wir:

Braten vom Brombacher Weidelamm

Unsere Lieferanten

Wir kaufen dort, wo wir den Chef kennen.

Wo kommt's her? Wir wissen's! Und das ist uns auch was wert! Unsere Lieblingslieferanten »